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シェフ・ド・パルティ – パティスリー (性別不問)

Schloss Mönchstein*****sでのキャリア

一流の食材を扱うのがお好きですか?味覚、正確さ、チームスピリットに優れた方ですか?それなら、あなたはまさに私たちが必要としている人材です。私たちは、責任感を持ち、私たちと共に料理の基準を確立してくれるパティスリーのシェフ・ド・パルティを求めています。

Schloss Mönchstein*****sは、ザルツブルクの中心にそびえ立ち、街の屋根の上に広がる、ラグジュアリーと歴史、そして心からのホスピタリティが出会う場所です。私たちの温かさはお客様だけでなく、とりわけスタッフにも向けられています。なぜなら、尊重し合えるチームの中で心地よく働けてこそ、格別のホスピタリティを体現し、日々喜びと確信をもって最高のパフォーマンスを発揮できると信じているからです。

業務内容

  • パティスリー部門の独立した管理と運営
  • シェフと連携した創造的なデザートアイデアの考案
  • 高品質なアラカルトデザートの調理と提供
  • ホテル内のすべてのスイーツの責任
  • 食材の適切な保管、発注、管理
  • HACCPガイドライン遵守の共同責任
  • 他の部門シェフとの協力
  • イベントや特別要件へのサポート

今すぐ応募する

応募資格

  • 製菓職人またはパティシエとしての専門教育修了
  • 高級レストランまたはホテルでの数年間の実務経験
  • 非常に優れた専門知識と高い品質意識
  • 創造性、細部へのこだわり、パティスリーへの情熱
  • ドイツ語および英語の優れた知識
  • 責任感のあるチームプレイヤー
  • 体系的で自律的かつ信頼性の高い働き方
  • 成長意欲があり、専門性を高める研修に前向きな方

当ホテルが提供するもの

  • ザルツブルク市内中心部にある5つ星スーペリアホテルでの安定した職場
  • 5日勤務制の規則的な勤務時間
  • ザルツブルク市内ツアー付きのスタッフ向けウェルカムパッケージ
  • 希望を反映したシフト作成への参加
  • 経験豊富でオープンなチームとの快適な協働
  • 専門研修の機会(社外)
  • 空調完備の職場環境
  • および第14給与
  • チップ分配
  • 団体協約(KV)に基づく給与(上乗せ支給の可能性あり)。
  • 無料の食事提供(昼食・夕食)
  • F&Bおよび宿泊に関するスタッフ優待
  • チームビルディングイベント
  • マッサージの割引
  • 提携企業での魅力的な優待
  • 社員紹介ボーナス
  • 地下駐車場の無料利用

福利厚生

良好な職場環境

規定以上の給与

報奨金およびボーナス

見習い向けの学習プログラム

定期的なスタッフ面談

さらなる教育・研修の機会

互いを尊重し合う関係

定期的なミーティング

スタッフ向けイベント

従業員割引価格

制服貸与

食事支給

最新の作業設備

キャリアアップのチャンス

最初の一歩を踏み出す

応募は簡単でスムーズです。皆様をチームの一員としてお迎えできることを楽しみにしています。

アポロ・バー
Schloss Mönchstein
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