ザルツブルクの街並みを見下ろすファインダイニング
The Glass Garden レストラン
ザルツブルクの街並みを見下ろすファインダイニング
洗練された雰囲気のThe Glass Gardenでは、最高レベルの美食体験をお楽しみいただけます。ミシュランの1つ星とゴ・エ・ミヨの4トック（ハット）に輝く当レストランは、極上の料理とザルツブルク屈指の壮麗なパノラマビューを融合させています。
ユニークなガラスドームの下には、旧市街の比類なき絶景だけでなく、並外れた美意識に満ちた空間が広がっています。その中心を飾るのは、デイル・チフーリによる手吹きガラスの彫刻「Chrysolite Aqua Tower」です。エレガンスとモダンが調和した芸術作品が皆様をお迎えいたします。
シェフ、サイモン・ワグナーが提供するのは、優れた食材、明確なスタイル、そして独創的な構成に基づいた料理です。ランチ、ディナーともに、クラシックなインスピレーションから洗練されたベジタリアン料理まで、職人技の精密さと深い味わいが際立つ特別なメニューをご堪能いただけます。
The Glass Gardenは、ザルツブルク市内で数少ないミシュランの星を持つレストランの一つです。旧市街の高台に佇むプライベートな城内で、サイモン・ワグナーによる料理と街並みを見下ろす絶景とともに、ファインダイニングをお楽しみいただけます。
営業時間&定休日
ランチ：12:00~13:00
ディナー：18:00~20:00
遅い時間帯には、短縮版のメニューをご提供いたします。
定休日
火曜日と水曜日。ザルツブルク音楽祭期間中は営業時間を延長いたします。事前にお問い合わせください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
お問い合わせ
ご案内
駐車場
レストランご利用のお客様は、Mönchstein駐車場を定額10ユーロでご利用いただけます。
屋外エリア
当レストランには屋外席はございません。
アレルギー・食事制限
アレルギーや特別な食事のご要望がございましたら、ご予約時にお知らせください。厨房スタッフが最適な対応をさせていただきます。
ご利用規定
エレガントな服装でのご来店をお願いいたします。誠に恐れ入りますが、短パンをご着用の男性のご入店はお断りしております。また、レストラン内へのペットの同伴はご遠慮いただいております。
The Glass Garden Restaurantに関するよくあるご質問
The Glass Garden Restaurantはミシュランの星を獲得していますか？
はい。The Glass Gardenはミシュランの1つ星と、ゴ・エ・ミヨの4トック（ハット）を獲得しています。
料理長は誰ですか？
料理長はサイモン・ワグナーです。
The Glass Gardenではどのような料理を楽しめますか？
ザルツブルクの街並みを見下ろしながら、ミシュランレベルの現代的なファインダイニング料理をご提供いたします。
「The Glass Garden」レストランはいつ営業していますか？
ランチは12:00〜13:00、ディナーは18:00〜20:00に営業しております。定休日は火曜日と水曜日です。事前のご予約をお勧めいたします。
テーブルの予約方法を教えてください。
お電話（+43 662 8485550）またはEメール（salzburg@monchstein.at）にて承ります。お早めのご予約をお勧めいたします。
The Glass Garden Restaurantはどこにありますか？
ザルツブルク旧市街の高台、メンヒスベルクの丘に立つHotel Schloss Mönchstein内にございます。住所：Mönchsberg Park 26, 5020 Salzburg
最新のメニューはどこで確認できますか？
The Glass Garden Restaurantの最新メニューは、当サイトのメニューページでご覧いただけます。
おすすめのアクセス方法を教えてください。
お車、またはメンヒスベルクリフトでお越しいただけます。ザルツブルク旧市街からわずか数分の高台にございます。
