在萨尔茨堡屋顶之上享受精致餐饮

The Glass Garden 餐厅

萨尔茨堡屋顶之上的精致餐饮体验

在 The Glass Garden 餐厅雅致的氛围中,您将体验顶级水准的美食臻享。餐厅荣膺米其林一星及 Gault&Millau 4 顶厨师帽,将精湛料理与萨尔茨堡最壮观的全景景观之一完美融合。

在独特的玻璃穹顶下,您不仅可以欣赏到无与伦比的老城美景,还能感受到非凡的美学空间。其核心亮点是戴尔·奇胡利(Dale Chihuly)创作的手工吹制玻璃雕塑“Chrysolite Aqua Tower”——这是一件将优雅与现代和谐统一的艺术杰作。

主厨西蒙·瓦格纳(Simon Wagner)坚持以卓越食材、鲜明风格和创意构思为基础的烹饪理念。无论是午餐还是晚餐,您都能体验到专属套餐——从经典灵感到精致素食——凭借精湛的工艺和深厚的风味层次令人折服。

The Glass Garden 是萨尔茨堡市内为数不多的米其林星级餐厅之一。您将在高踞老城之上的私人城堡中享用精致餐饮,品尝 Simon Wagner 主理的料理,俯瞰全城屋顶风光。

The Glass Garden 餐厅

有温度的个性化服务

由 Erik Prossegger 与 Josef Baumann 长期担任餐厅管理,营造温暖而雅致的氛围,并提供无可挑剔的服务。精心搭配的葡萄酒佐餐,为这场顶级美食体验画上完美句点。

亮点

  • 米其林一星 & Gault&Millau 4 顶厨师帽
  • 独特玻璃建筑中的萨尔茨堡全景视野
  • 品鉴菜单(含素食替代选项)
  • 艺术感玻璃穹顶 & Dale Chihuly 雕塑
  • 五星级水准的个性化服务

“在 The Glass Garden 餐厅,您将开启一段美味之旅:细腻香气、清晰风格与当代精致感交织其中。”

Simon Wagner

主厨
Schloss Mönchstein 酒店的 The Glass Garden 餐厅,萨尔茨堡高级餐饮

营业时间 & 休息日

午餐:12:00 至 13:00
晚餐:18:00 至 20:00

较晚时段将提供精简版菜单。

休息日

周二和周三。萨尔茨堡音乐节期间将延长营业时间,敬请提前咨询。期待您的光临!

联系方式

The Glass Garden 餐厅

非凡的美味时刻

温馨提示

停车信息

餐厅宾客可在 Mönchstein 车库停车,统一收费 10 欧元。

户外区域

餐厅不设户外座位区。

食物不耐受

请您在预订时告知我们任何食物不耐受或特殊饮食需求,以便我们的厨房团队做好最佳准备。

着装要求

敬请着装优雅。很抱歉,男士穿短裤恕无法接待。餐厅内不允许携带动物入内。

关于 The Glass Garden 餐厅的常见问题

是的。The Glass Garden 荣获米其林一星及 Gault&Millau 4 顶厨师帽。

主厨是 Simon Wagner。

米其林水准的当代精致餐饮料理,于萨尔茨堡屋顶之上呈献。

午餐供应时间为 12:00 至 13:00,晚餐供应时间为 18:00 至 20:00。周二和周三为休息日。我们建议提前预订。

请致电 +43 662 8485550 或发送电子邮件至 salzburg@monchstein.at 进行预订。我们建议尽早预订。

位于 Schloss Mönchstein 酒店,坐落于萨尔茨堡老城上方的蒙希山:Mönchsberg Park 26, 5020 Salzburg。

您可以在我们的菜单页面查看 The Glass Garden 餐厅的当前菜单。

您可以驾车或乘坐 Mönchsberg 缆车抵达我们酒店,酒店位于萨尔茨堡老城上方几分钟路程处。