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シェフ・ド・パルティ – パティスリー (性別不問)
Schloss Mönchstein*****sでのキャリア
一流の食材を扱うのがお好きですか？味覚、正確さ、チームスピリットに優れた方ですか？それなら、あなたはまさに私たちが必要としている人材です。私たちは、責任感を持ち、私たちと共に料理の基準を確立してくれるパティスリーのシェフ・ド・パルティを求めています。
Schloss Mönchstein*****sは、ザルツブルクの中心にそびえ立ち、街の屋根の上に広がる、ラグジュアリーと歴史、そして心からのホスピタリティが出会う場所です。私たちの温かさはお客様だけでなく、とりわけスタッフにも向けられています。なぜなら、尊重し合えるチームの中で心地よく働けてこそ、格別のホスピタリティを体現し、日々喜びと確信をもって最高のパフォーマンスを発揮できると信じているからです。
業務内容
- パティスリー部門の独立した管理と運営
- シェフと連携した創造的なデザートアイデアの考案
- 高品質なアラカルトデザートの調理と提供
- ホテル内のすべてのスイーツの責任
- 食材の適切な保管、発注、管理
- HACCPガイドライン遵守の共同責任
- 他の部門シェフとの協力
- イベントや特別要件へのサポート
今すぐ応募する
応募資格
- 製菓職人またはパティシエとしての専門教育修了
- 高級レストランまたはホテルでの数年間の実務経験
- 非常に優れた専門知識と高い品質意識
- 創造性、細部へのこだわり、パティスリーへの情熱
- ドイツ語および英語の優れた知識
- 責任感のあるチームプレイヤー
- 体系的で自律的かつ信頼性の高い働き方
- 成長意欲があり、専門性を高める研修に前向きな方
当ホテルが提供するもの
- ザルツブルク市内中心部にある5つ星スーペリアホテルでの安定した職場
- 5日勤務制の規則的な勤務時間
- ザルツブルク市内ツアー付きのスタッフ向けウェルカムパッケージ
- 希望を反映したシフト作成への参加
- 経験豊富でオープンなチームとの快適な協働
- 専門研修の機会（社外）
- 空調完備の職場環境
- 第13および第14給与
- チップ分配
- 団体協約（KV）に基づく給与（上乗せ支給の可能性あり）。
- 無料の食事提供（昼食・夕食）
- F&Bおよび宿泊に関するスタッフ優待
- チームビルディングイベント
- マッサージの割引
- 提携企業での魅力的な優待
- 社員紹介ボーナス
- 地下駐車場の無料利用
福利厚生
良好な職場環境
規定以上の給与
報奨金およびボーナス
見習い向けの学習プログラム
定期的なスタッフ面談
さらなる教育・研修の機会
互いを尊重し合う関係
定期的なミーティング
スタッフ向けイベント
従業員割引価格
制服貸与
食事支給
最新の作業設備
キャリアアップのチャンス
最初の一歩を踏み出す
応募は簡単でスムーズです。皆様をチームの一員としてお迎えできることを楽しみにしています。
