The Glass Garden Restaurant

Im stilvollen Ambiente des The Glass Garden Restaurant erleben Sie kulinarische Exzellenz auf höchstem Niveau. Gekrönt mit einem Michelin-Stern und 4 Hauben von Gault&Millau, verbindet das Restaurant feinste Gastronomie mit einer der spektakulärsten Panoramalagen Salzburgs.

Unter der einzigartigen Glaskuppel erwartet Sie nicht nur ein unvergleichlicher Blick auf die Altstadt, sondern auch ein Raum von außergewöhnlicher Ästhetik. Das Herzstück: die mundgeblasene Skulptur „Chrysolite Aqua Tower“ von Dale Chihuly – ein Kunstwerk, das Eleganz und Moderne harmonisch vereint.

Küchenchef Simon Wagner steht für eine Küche, die auf exzellenten Produkten, klarer Handschrift und kreativen Kompositionen basiert. Mittags wie abends erleben Sie exklusive Menüs – von klassisch inspiriert bis vegetarisch raffiniert –, die durch handwerkliche Präzision und aromatische Tiefe überzeugen.

Das The Glass Garden zählt zu den wenigen Adressen mit Michelin-Stern in der Stadt Salzburg. Sie genießen Fine Dining in einem privaten Schloss hoch über der Altstadt, mit Küche von Simon Wagner und Blick über die Dächer der Stadt.