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Demi Chef de Rang (h/f/d)
Votre carrière à lHôtel Schloss Mönchstein*****s
Vous appréciez le contact avec la clientèle, vous avez le sens du détail et vous aimez travailler au sein dune équipe de service de premier ordre ? Alors vous êtes au bon endroit ! Nous recherchons un Demi Chef de Rang qui, par son engagement, sa cordialité et son professionnalisme, saura offrir à nos clients une expérience dexception.
LHôtel Schloss Mönchstein*****s trône au cœur de Salzbourg, dominant les toits de la ville ; un lieu où le luxe, lhistoire et lhospitalité chaleureuse se rencontrent. Notre bienveillance ne sadresse pas seulement à nos clients, mais tout particulièrement à nos collaborateurs. Car nous en sommes convaincus : seul celui qui se sent bien au sein dune équipe valorisante peut incarner une hospitalité hors du commun et donner chaque jour le meilleur de lui-même avec plaisir et conviction.
Vos missions
- Assurer un service professionnel dans le respect des standards de qualité
- Conseiller et accompagner de manière experte nos clients internationaux et nationaux
- Service à la carte au sein du restaurant étoilé Michelin « The Glass Garden »
- Soutenir le/la Chef(fe) de rang dans la surveillance de la propreté, de lordre et de la présentation conforme aux standards
- Prise de commande et service des mets, des vins et des boissons
- Dressage des tables et réalisation de la mise en place
- Réception, traitement et transmission professionnelle des retours clients
- Coordination du passe entre le service et la brigade de cuisine
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Votre profil
- Formation achevée avec succès dans lhôtellerie/restauration ou école de tourisme
- Expérience professionnelle dans la gastronomie ou lhôtellerie de luxe ; une expérience en gastronomie primée est un atout
- Connaissances approfondies du métier ; connaissances en œnologie appréciées
- Maîtrise courante de lallemand et de langlais, toute autre langue est recommandée
- Présentation professionnelle et authentique avec dexcellentes manières et un haut niveau de service
- Hôte ouvert desprit, curieux et passionné
- Souhait dévolution et de formation continue
- Ambition de rejoindre une équipe performante
Ce que nous offrons
- Un emploi stable au cœur de la ville de Salzbourg dans un hôtel 5 étoiles Supérieur
- Horaires de travail réguliers avec une semaine de 5 jours
- Pack de bienvenue pour les collaborateurs incluant une visite guidée de Salzbourg
- Participation à lélaboration du planning selon vos souhaits
- Collaboration agréable au sein dune équipe expérimentée et ouverte
- Possibilités de formations professionnelles continues (externes)
- Espace de travail climatisé
- et 14ème mois de salaire
- Participation aux pourboires
- Rémunération selon la convention collective avec possibilité de dépassement.
- Restauration gratuite (déjeuner et dîner)
- Conditions préférentielles pour les collaborateurs (FB et hébergement)
- Événements de team-building
- Massages à prix réduit
- Réductions attractives auprès de partenaires sélectionnés
- Prime de parrainage de nouveaux collaborateurs
- Possibilité de stationnement gratuit dans notre garage souterrain
Avantages
Bonne ambiance de travail
Rémunération supérieure au barème
Primes et bonus
Jeux pédagogiques pour les apprentis
Entretiens réguliers avec les collaborateurs
Possibilités de formation continue
Relations respectueuses
Réunions régulières
Événements pour les collaborateurs
Tarifs réduits pour le personnel
Uniforme de lhôtel fourni
Repas du personnel
Équipement de travail moderne
Opportunités de carrière
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Postulez de manière simple et directe – nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement dans notre équipe.
