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Demi Chef de Rang

Votre carrière à l'Hôtel Schloss Mönchstein*****s

Vous appréciez le contact avec la clientèle, vous avez le sens du détail et vous aimez travailler au sein d’une équipe de service de premier ordre ? Alors vous êtes au bon endroit. Nous recherchons un Demi Chef de Rang qui, par son engagement, sa cordialité et son professionnalisme, saura offrir à nos clients une expérience d’exception.

LHôtel Schloss Mönchstein*****s trône au cœur de Salzbourg – sur les toits de la ville, un lieu où le luxe, lhistoire et lhospitalité chaleureuse se rencontrent. Notre cordialité ne sadresse pas seulement à nos clients, mais tout particulièrement à nos collaborateurs. Car nous en sommes convaincus : seul celui qui se sent bien au sein dune équipe valorisante peut incarner une hospitalité exceptionnelle et donner chaque jour le meilleur de lui-même avec joie et conviction.

Vos missions

Assurer un service professionnel dans le respect des standards de qualité
Conseiller et accompagner de manière experte nos clients internationaux et nationaux
Service à la carte au sein du restaurant étoilé Michelin « The Glass Garden »
Soutenir le/la Chef(fe) de rang dans la surveillance de la propreté, de lordre et de la présentation conforme aux standards
Prise de commande et service des mets, des vins et des boissons
Dressage des tables et réalisation de la mise en place
Réception, traitement et transmission professionnelle des retours clients
Coordination du passe entre le service et la brigade de cuisine

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Votre profil

Formation achevée avec succès dans lhôtellerie/restauration ou école de tourisme
Expérience professionnelle dans la gastronomie ou lhôtellerie de luxe ; une expérience en gastronomie primée est un atout
Connaissances approfondies du métier ; connaissances en œnologie appréciées
Maîtrise courante de lallemand et de langlais, toute autre langue est recommandée
Présentation professionnelle et authentique avec dexcellentes manières et un haut niveau de service
Hôte ouvert desprit, curieux et passionné
Souhait de développement et de formation continue
Ambition de rejoindre une équipe performante

Nous offrons

Un emploi stable au cœur de la ville de Salzbourg dans un hôtel 5 étoiles supérieur
Horaires de travail réguliers avec une semaine de 5 jours
Pack de bienvenue pour les collaborateurs incluant une visite de la ville de Salzbourg
Participation à lélaboration du planning grâce aux vœux de service
Collaboration agréable au sein dune équipe expérimentée et ouverte
Possibilités de formation continue (à lextérieur de létablissement)
Espace de travail climatisé
13ᵉ et 14ᵉ mois
Participation aux pourboires
Rémunération selon la convention collective avec possibilité de sursalaire.
Restauration gratuite (déjeuner et dîner)
Conditions préférentielles pour les collaborateurs sur la restauration et les nuitées
Événements de team-building
Massages à prix réduit
Réductions attractives auprès dentreprises partenaires sélectionnées
Prime de parrainage de nouveaux collaborateurs
Possibilité de stationnement gratuit dans notre parking souterrain