Gastronomie raffinée au-dessus des toits de Salzbourg
Restaurant The Glass Garden
Gastronomie raffinée au-dessus des toits de Salzbourg
Dans lambiance élégante du restaurant The Glass Garden, vous vivrez lexcellence culinaire au plus haut niveau. Couronné dune étoile Michelin et de 4 toques GaultMillau, le restaurant allie gastronomie raffinée et lune des vues panoramiques les plus spectaculaires de Salzbourg.
Sous la coupole de verre unique, vous attend non seulement une vue incomparable sur la vieille ville, mais aussi un espace dune esthétique exceptionnelle. La pièce maîtresse : la sculpture soufflée à la bouche « Chrysolite Aqua Tower » de Dale Chihuly – une œuvre dart qui unit harmonieusement élégance et modernité.
Le chef Simon Wagner incarne une cuisine fondée sur des produits dexcellence, une signature claire et des compositions créatives. Le midi comme le soir, vous découvrirez des menus exclusifs – dinspiration classique à végétarien raffiné – qui convainquent par leur précision artisanale et leur profondeur aromatique.
Service personnalisé
Points forts
- 1 étoile Michelin 4 toques GaultMillau
- Vue panoramique sur Salzbourg dans une architecture de verre exclusive
- Menus dégustation avec alternative végétarienne
- Coupole de verre artistique sculpture de Dale Chihuly
- Service personnalisé de niveau 5 étoiles
« Au restaurant The Glass Garden, un voyage gastronomique riche en saveurs délicates, en lignes épurées et en finesse contemporaine vous attend »
Horaires douverture jours de fermeture
Midi : 12h00 à 13h00
Soir : 18h00 à 20h00
À partir dheures plus tardives, le menu est proposé dans une version abrégée.
Jours de fermeture
Mardi et mercredi. Pendant le Festival de Salzbourg, des horaires douverture élargis sappliquent. Nous vous prions de vous renseigner au préalable. Nous nous réjouissons de vous accueillir !
Contact
E-mail : salzburg@monchstein.at
Tél. : +43 662 / 84 85 55-0
Informations utiles
Possibilités de stationnement
Les clients du restaurant se garent au parking Mönchstein au tarif forfaitaire de 10 euros.
Espace extérieur
Le restaurant ne dispose pas despace extérieur.
Intolérances
Veuillez nous informer dès la réservation de toute intolérance ou souhait alimentaire particulier, afin que notre équipe de cuisine puisse sy adapter de manière optimale.
Règlements
Nous vous prions de porter une tenue élégante. Les messieurs en short ne peuvent malheureusement pas être acceptés. Les animaux ne sont pas autorisés au restaurant.
