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Chef de Rang (h/f/d)
Votre carrière à lHôtel Schloss Mönchstein*****s
Vous appréciez le contact avec la clientèle, vous avez le sens du détail et vous aimez travailler au sein d’une équipe de service de premier ordre ? Alors vous êtes au bon endroit ! Nous recherchons un Commis de Rang qui, par son engagement, sa cordialité et sa volonté d’apprendre, offrira à nos clients une expérience exceptionnelle.
LHôtel Schloss Mönchstein*****s trône au cœur de Salzbourg – sur les toits de la ville, un lieu où le luxe, lhistoire et lhospitalité chaleureuse se rencontrent. Notre cordialité ne sadresse pas seulement à nos clients, mais tout particulièrement à nos collaborateurs. Car nous en sommes convaincus : seul celui qui se sent bien au sein dune équipe valorisante peut incarner une hospitalité exceptionnelle et donner chaque jour le meilleur de lui-même avec joie et conviction.
Vos missions
- Service à la carte le midi et le soir au restaurant ‘THE GLASS GARDEN’, couronné de quatre toques.
- Assurer le bon déroulement du service
- Prise en charge compétente et professionnelle de nos clients nationaux et internationaux
- Prise de commande et service des mets, des vins et des boissons
- Travail devant le client (filetage, flambage)
- Travaux de mise en place – préparation du poste de travail
- Service en chambre pour la clientèle internationale
- Service de bar
- Étroite collaboration avec la brigade de service et de cuisine
- Réception, traitement et transmission professionnelle des retours clients
- Transmission des connaissances à l’équipe et aux apprentis
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Votre profil
- Formation achevée avec succès dans la gastronomie/hôtellerie ou diplômé(e) d’une école de tourisme
- Premières expériences dans la gastronomie et l’hôtellerie de luxe ; une expérience dans la gastronomie étoilée est un atout
- Maîtrise de l’allemand et très bonnes connaissances de l’anglais
- Hôte ouvert desprit, curieux et passionné
- Présentation amicale, soignée et professionnelle
- Excellentes manières
- Souhait de développement et de formation continue
- Ambition de rejoindre une équipe performante
Nous offrons
- Un emploi stable au cœur de la ville de Salzbourg dans un hôtel 5 étoiles supérieur
- Horaires de travail réguliers avec une semaine de 5 jours
- Pack de bienvenue pour les collaborateurs incluant une visite de la ville de Salzbourg
- Participation à lélaboration du planning grâce aux vœux de service
- Collaboration agréable au sein dune équipe expérimentée et ouverte
- Possibilités de formation continue (à lextérieur de létablissement)
- Espace de travail climatisé
- et 14e mois de salaire
- Participation aux pourboires
- Rémunération selon la convention collective avec possibilité de sursalaire.
- Restauration gratuite (déjeuner et dîner)
- Conditions préférentielles pour les collaborateurs sur la restauration et les nuitées
- Événements de team-building
- Massages à prix réduit
- Réductions attractives auprès dentreprises partenaires sélectionnées
- Prime de parrainage de nouveaux collaborateurs
- Possibilité de stationnement gratuit dans notre parking souterrain
Avantages
Bonne ambiance de travail
Rémunération supérieure au barème
Primes et bonus
Jeux pédagogiques pour les apprentis
Entretiens réguliers avec les collaborateurs
Possibilités de formation continue
Relations respectueuses
Réunions régulières
Événements pour les collaborateurs
Tarifs réduits pour les collaborateurs
Uniforme de lhôtel fourni
Repas du personnel
Équipement de travail moderne
Opportunités de carrière
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Postulez simplement et sans complication – nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt dans notre équipe.