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Chef de Rang（男女不限）
您在 Schloss Mönchstein*****s 酒店的职业生涯
您乐于与宾客互动、注重细节，并热爱在一流的服务团队中工作吗？那么您就是我们要找的人！我们正在寻找一位 Chef de Rang，以投入、热情与学习意愿，为宾客打造特别的体验。
Schloss Mönchstein*****s 酒店坐落于萨尔茨堡的核心地带——高耸于城市屋顶之上，是一个奢华、历史与热诚款待交相辉映的地方。我们的热诚不仅面向宾客，更特别针对我们的员工。因为我们坚信：只有在充满赏识的团队中感到舒适的人，才能践行非凡的待客之道，并每天以喜悦和信念竭尽全力。
您的职责
- 在我们屡获殊荣的餐厅 THE GLASS GARDEN 提供午市与晚市的专业 À-la-carte 服务
- 以顶级餐饮水准，独立负责并专业建议我们要求严苛的国内及国际宾客
- 在所负责的站区内，确保服务流程顺畅、细致且格调雅致
- 专业接收餐饮点单，并以专业水准呈上菜品、葡萄酒与饮品
- 提供专业葡萄酒建议，并在宾客挑选合适的葡萄酒与饮品时给予个性化陪同与引导
- 在宾客面前完成高要求的服务操作，包括片鱼、分切、火焰料理等经典 Fine-Dining 技法
- 确保 Mise en Place 完美到位，并在服务前、服务中及服务后独立完成工作区的准备与组织
- 细致观察宾客，前瞻性识别其个性化愿望与需求
- 面向国际宾客群体提供专业客房送餐服务，并严格遵循我们高标准的品质与服务规范
- 负责酒吧服务的接待与执行，并按专业规范调制与出品饮品
- 与服务管理层、厨房团队及相关部门紧密且专业协作，确保服务流程和谐顺畅
- 从容接收宾客反馈，专业处理并有针对性地转达
- 积极支持并持续完善与提升我们高标准的品质与服务规范
- 向团队成员与学员传授专业知识与实务经验，并支持其专业成长
- 代表 THE GLASS GARDEN 的高端餐饮理念与品质追求
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您的个人简介
- 已成功完成餐饮/酒店业相关培训，或毕业于旅游学校
- 具备高端餐饮与酒店业的初步经验；有帽子餐厅（Haubengastronomie）经验者优先
- 德语流利，英语能力优秀
- 开放、好学且充满热情的待客之道
- 友善、仪容整洁且专业的形象
- 礼仪得体
- 有进一步发展和专业进修的愿望
- 渴望成为成功团队的一员
我们提供
- 在萨尔茨堡市中心的五星级卓越酒店提供稳定的工作岗位
- 每周 5 天制的固定工作时间
- 员工入职礼包，包括萨尔茨堡城市游
- 可根据个人需求参与排班制定
- 在经验丰富且开放的团队中愉快合作
- 专业进修机会（外派培训）
- 配备空调的工作区域
- 以及第 13 和第 14 薪
- 小费分成
- 根据集体协议支付薪资，并愿意根据表现超额支付
- 免费膳食（午餐和晚餐）
- 餐饮及住宿的员工优惠价格
- 团队建设活动
- 按摩优惠
- 精选合作伙伴商户的诱人折扣
- 员工推荐奖励
- 地下车库免费停车位
福利
良好的工作氛围
高于行业标准的薪资
奖金和红利
为学徒提供的学习游戏
定期的员工面谈
进修机会
相互尊重的工作环境
定期会议
员工活动
员工折扣价
提供酒店制服
员工餐
现代化的工作设备
职业发展机会
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申请过程简单便捷——我们期待很快欢迎您加入我们的团队。
